Движение и питание для похудения от Д-ра Бубновского

Лишний вес – один из предрасполагающих факторов к развитию заболеваний суставов, позвоночника, сердца и сосудов.

Поэтому в своих книгах автор кинезитерапии (лечение правильным движением) Доктор медицинских наук Сергей Михайлович Бубновский разбирает также питание для похудения и здорового образа жизни.

В одной из предыдущих публикаций вы можете познакомиться с методикой утренней гимнастики доктора Бубновского. А в этом обзоре части его книги «Остеохондроз – не приговор!» пойдёт речь о том, что за диету он рекомендует и какого рациона сам придерживается для здоровья и поддержания оптимального веса.

Как учёный-исследователь, Сергей Михайлович испытал на себе разнообразные диеты, разгрузочные дни и даже голодание. Есть у него и личный рекорд – похудение на 12 кг ежемесячно и в сумме на 34 килограмма за квартал.

Но вывод, который сделал врач Бубновский, гласит: подобные «подвиги» лишь приведут к расстройству нервной системы в виде нарушенного сна, раздражительности, неврозов, синдрома хронической усталости и т. п.

По мнению Бубновского, строгие диеты оправданы при диабете и после удаления жёлчного пузыря. А для сброса веса они попросту вредны, потому что сперва организм сжигает мышцы, которые нужны как источник быстрой энергии. И уже после расходуется жировая ткань, играющая роль источника запасной (медленной) энергии.

Подобное похудение чревато возникновением артроза, остеохондроза и ишемических диагнозов.

Любителей же поголодать Сергей Михайлович предостерегает: во избежание вреда, здесь недопустима самодеятельность, а потому процедура голодания должна проводиться исключительно под руководством докторов. Ведь не напрасно оно и называется лечебным.

Красивую формулу режима питания Сергей Бубновский позаимствовал у писателя и врача по образованию Антона Павловича Чехова:

Встал из-за стола голодным, значит – наелся.
Встал из-за стола сытым, значит – объелся.
А если объелся, встав из-за стола, значит – отравился».

Доктор Бубновский подчёркивает, что правильное похудение основано на сочетании сбалансированного питания, силовых и аэробных упражнений.

Какие аэробные нагрузки рекомендует Бубновский

  • Просто ходите со скоростью 6-8 км/ч не меньше двух часов. Если будете двигаться по пересечённой местности – можно ограничится и 60 мин.
  • Бегайте трусцой 20-30 минут. При этом пульс должен быть 140-145 ударов в минуту.
  • Ходите (бегайте) на лыжах 3-5 км минимум.
  • Плавайте не меньше 1,5-2 км без остановки. При этом старайтесь развивать наибольшую для себя скорость.

Основы рационального питания Бубновского

  • Избегайте полуфабрикатов, любую обработанную пищу. Отдайте предпочтение овощам и фруктам, злакам, цельному зерну, орехам, яйцам, крольчатине, птице, рыбе, сыру, творогу, молоку.
  • Скажите нет консервации.
  • Пусть ваши блюда состоят из двух — трёх ингредиентов. Как говорится, «пища проста – доживёш до ста!»
  • Исключите сахар и соль. Вместо них можно с успехом использовать пикантные приправы, специи, соусы.

    Попробуйте вместо соли соевый соус или лимонный сок. А мёд, фрукты, шоколад прекрасно заменят вам сахар.

  • Запретите себе алкоголь, особенно с едой.

    В процессе еды в ЖКТ выделяются специальные ферменты для расщепления пищи. Когда вы запиваете блюда водой или вином, они накапливаются в желудочно-кишечном тракте и растворяют столь необходимые нам ферменты. Поэтому привычка сразу после трапезы пить чай грозит плохим перевариванием пищи и ожирением.

  • Прекрасным десертом для вас пусть станут разнообразные фрукты.
  • Откажитесь от кофеина.

    Сергей Бубновский считает этот напиток не просто возбуждающим, а даже наркотическим средством.

    Как он говорит, мы часто путаем возбуждение с бодростью. По словам Бубновского, уже часа через 2 после питья кофе, человек будет чувствовать себя раздражённым, слабым, у него может заболеть голова.

    Но Сергей Михайлович вполне справедливо замечает, что настоящие кофеманы врядли согласятся с его доводами. 🙂

  • Придерживайтесь правильного питьевого режима.

    Доктор Бубновский советует выпивать не меньше 12 стаканов воды в день (трилитра). Сам он пьёт много воды с утра, до гимнастики, называя это внутренним душем. Также обильное питьё следует у него после зарядки, а ещё перед баней, до еды или через полтора – два часа после.

    Бубновский напоминает, что человеческий организм состоит из воды и рекомендует «почаще менять» её.

    Запретите себе газировку типа пепси или колы, а также консервированные пакетированные соки.

    Лучший напиток – чистая вода!

Питание при занятиях кинезитерапией

По прошествии получаса или сорока минут после силовой тренировки «нападает» страшный аппетит. Профессор Бубновский называет это состояние открытием белкового окна.

Сергей Михайлович советует съесть какую-либо белковую еду: что-то приготовленное из молока, мяса, рыбы. Только без обжорства!

Если же белковое блюдо заменить любым другим, израсходованная на тренировке энергия будет восстанавливаться за счёт мышечной, а не жировой ткани. Это чревато атрофией тела, а не его восстановлением.

И ещё стремящиеся к похудению должны помнить, что углеводы после занятий приведут к образованию жировой, а не мышечной ткани!

Личная диета Бубновского

Следуя примеру Доктора Бубновского, завтракайте и ужинайте кашами: гречкой, рисом, геркулесом, пшенкой. Без соли!

Рецепт приготовления: один / два стакана крупы залейте двумя стаканами кипятка и варите, пока вода не выкипит (около 5 мин.).

Соль замените на соевый соус или обжаренный до желтезны в растительном масле лук.

Еште любые свежие овощи: капусту, морковку, помидоры, огурцы, свеклу. При желании слегка сбрызните их растительным маслом.

3 варианта обеда на выбор

А) Маложирный творог с мёдом или вареньем, молоко 1,5% жирности, можно и кусочек хлеба грубого помола.

Б) Суп из мороженных овощей, нежирная варёная рыба (щука, треска и др.)), каша или гарнир из овощей.

В) Грудка цыплёнка, каша или гарнир из овощей.

Правила поведения при диете Бубновского

  1. Ешьте с интервалом 5-6 часов.
  2. Много пейте (не меньше 3-4 литров в день).
  3. В перерывах между трапезами пейте несладкий зелёный чай или воду.
  4. Раз в 7 дней (неделю) 24 часа (сутки) ничего не ешьте, а только пейте воду.
  5. Каждый день быстро ходите по 2 часа или приседайте пятьсот (500) раз. Естественно, только после соответствующей физической подготовки!

«Трудная задача, но выполнимая! Заодно сможете испытать свою волю!» — замечает Сергей Михайлович, желая всем своим последователям удачи. 🙂

Это был обзор замечательных правил питания для похудения и ЗОЖ, а также двигательной активности известного доктора Бубновского, основанный на его книге «Остеохондроз – не приговор».

Но это ещё не всё.

Дело в том, что в изложенных рекомендациях, возможно, присутствует спорный момент – совет пить 3-4 литра воды в день. Есть альтернативное мнение, что даже пресловутые 8 стаканов воды – многолетний миф.

При этом существует простой домашний способ определения индивидуальной нормы жидкости, который предложил киевский врач-нефролог, Доктор медицинских наук, профессор Дмитрий Дмитриевич Иванов.

Заинтересовались? Читайте подробности в статье-исследовании »Сколько нужно пить литров воды в сутки на самом деле».

Версия для печати Версия для печати Прочтений статьи 13